中秋佳节和国庆节期间，家人团聚，再加上长假带来的休闲时间，刚刚过去的这个中秋国庆假期，“团圆宴”“婚宴”及各种美食之旅成为了餐饮市场的热点。据相关平台数据显示，在假期期间，全国餐饮堂食消费较2019年增长了254%。此外，热门旅游城市的堂食订单量中，异地消费者的贡献比例更是超过了500%。

餐厅堂食“一票难求”

中秋节和国庆节刚刚过去，餐饮消费异常火爆。根据美团和大众点评的数据显示，假期期间全国的餐饮堂食消费量相比2019年增长了254%。各地餐馆前人头攒动，已经形成了“大排长龙”的场景，热门餐厅更是“一桌难求”。

根据中国证券报的报道，全聚德新闻中心了解到，在中秋国庆假期期间，全聚德全国餐饮门店共接待了24.9万人次顾客，同比增长67%；餐饮营业收入也增长至95%，创下近年来最高的接待人次和销售额记录。此外，有11家门店创下了年度单日营业额新高。

在长假期间，四川饭店新街口店大堂电话响个不停。工作人员反复向打进来的顾客道歉：“抱歉，假期全预订完了”。该门店负责人表示，今年黄金周晚间的包厢预定异常火爆，甚至10月9日剩余的位置都被订光了。

国庆节期间，平均每家店每天接待的就餐人数超过了1000桌。到了下午一点多，还有一大批小餐桌需要排队等待近100个。中秋节当天，客流量比往年提升了约20%。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596广州向群饭店老板张剑炜向记者透露。

婚礼宴会市场需求旺盛

除了中秋节期间举行“团圆宴”，“婚宴”在这个长假期依然深受热捧，是餐饮市场上不可忽略的重要组成部分。此前，“国庆八天参加七场婚礼”的话题登上微博热搜，许多网友幽默地说：“这个假期不是在吃饭馆子，就是在去吃饭的路上。”

“找我婚礼”联合创始人岳战向记者介绍：“今年国庆假期期间，在全国范围内我们的公司已接了1112场婚礼。相较于今年五一假期的593场，数量几乎翻了一番，并且高于去年国庆假期的795场。”按照平均场次计算，今年十一假期平均每天大约有139场婚礼。

民政部网站数据显示，今年上半年我国结婚登记人数为392.8万对，较去年同期增加19.6万对。虽然登记结婚的人数有所增长，但与之相关的婚庆产业供给并未显著变化，在供不应求的情况下，不少新人选择提前半年至一年时间来筹备婚宴。

周鹏程在山东青岛为国庆婚礼做了将近一年的筹备工作。他在记者面前表示：去年十二月预约的时候发现，许多心仪的餐厅都已经没有国庆节期间的日程安排了。没想到提前一年预定就这么困难，几乎访问过的所有餐厅都已经预订满了。

“味蕾游”的热度不断提高。

受长假期出行需求影响，在一些消费者中出现了一种名为“舌尖上的味蕾游”的趋势。众多消费者为了美食，会选择去探索那些偏僻但有独特美食的地方，并因此推动了这些地方的旅游业发展和整个消费链的增长。

根据美团的消息，今年中秋节和国庆节假期期间，在延吉、台州、汕私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596头、柳州和宜宾等热门美食城市的住宿预订量比2019年增长超过400%。与此同时，汕头、潮州、台州、威海、扬州等地由外地游客带来的堂食订单数量较2019年也实现了大幅增长，增幅均在500%以上；汕尾、潮州、延吉、柳州和淄博地区的休闲玩乐项目订单量则出现了超过600%的强劲增长。

上午10点，第一批游客就已经到达店内。还有一部分人直接拎着行李箱到店就餐。负责人潘魏文说：“八成来这午餐的顾客都是外地游客。”他表示，中秋节这几天店里电话一直打爆。今年中秋期间，消费热度比往年更盛。整个十一黄金周期间的生意也很旺。

北京的杨女士在这个长假选择到山东淄博旅游。她提到：“原以为淄博已经火了这么久，热度应该有所下降，人不会太多，于是想顺便尝尝传说中的淄博烧烤到底是什么味道。”然而，到了淄博后她才发现，来旅游的人数远超预期。特别是在晚上，当她来到烧烤店时发现几乎每一家街边店铺都爆满。

杨女士在淄博的八大局便民市场买了东西后表示，在这条大约500米的路上，她和家人边走边挤，花了差不多一个小时的时间。