在“健康中国”的指引下，营养先行的重要性已经深入人心。2025年全民营养周的开幕仪式，在中国的首都北京举行，这次活动旨在倡导社会各界关注并参与科学健康的营养科普工作。 在这个特别的一天，全国营养科普大会同时举行，这是一个汇集国内外专家的大聚会，他们将共同探讨科学管理体重与推进全民健康行动的重要话题。

2025年的全民营养周将在首都北京中国科技馆正式开幕。

在2025年的行动实施方案中，国家卫生健康委与其他16个政府部门密切合作制定了这个活动。计划要通过这三个重要的阶段：普及健康体重管理，降低肥胖相关的慢性疾病风险，并提高公众的饮食习惯。数据显示，中国成人超重/肥胖的比例达到了令人担忧的51.2%。预计到2030年，这一比例将达到甚至超过70%，从而导致显著的医疗负担增加。为了解决这个问题，《中国居民膳食指南》被作为指导原则。同时，国家还强调要推动“吃动平衡”，并首次将营养早餐、代餐和数字化管理纳入减重计划中，以帮助实现全民健康目标。

当前的健康体重管理形势非常严峻。

专家建议应当实行规律的膳食和适量的锻炼。

中国营养学会理事长杨月欣女士在致开幕词中强调肥胖是健康的头号杀手，并且将带来重大的经济损失以及沉重的生命负担。她还提到，控制体重是个终生的概念。希望通过全民营养周活动的宣传推广，把对健康体重理念的认识普及到全社会层面，在国民生活中形成科学的生活习惯。

中国营养学会会长杨月欣致开幕辞

全民营养周是由中国营养学会牵头组织的活动，私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596在全国范围内持续开展11年了，今年的主题为“均衡饮食，健康体重全民行动”，聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则，强调通过科学合理搭配食物与规律运动来管理健康体重，并倡议全社会共同参与，共同努力促进健康的国民体质和人民生活水平的提高。

中国营养学专家于康认为超重与肥胖是引发多种慢性疾病的主要病因之一，在我国居民中这类情况不容小觑需要加以注意并采取相应的措施进行缓解。

中国营养学会的于康先生做了本次讲座的主题阐述。

于康强调了健康体重管理的核心在于能量平衡这个基本原则，并且结合我国不同年龄段食物消费的普遍情况以及体重控制的常见误区，鼓励蔬菜水果全谷类食品的摄入同时建议减少部分畜肉类的食用以实现这一目标。他进一步阐述了运动干预的重要性并指出了总体原则即“动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持”。

于康特别强调了科学健康的营养早餐对于科学减肥的重要性，提醒了有些人吃早饭有助于减体重这种想法是错误的，并且有害无益。他指出，一日三餐中，早餐和午餐可以作为主食的主要来源，而晚餐则尽量减少主食摄入。

安利分享科学减重解决方案

解析出新的科学研究模式

在健康中国战略倡导下，“减重”话题已成为公共卫生领域的一项重要议题。然而，在这一过程中，公众的认知和行动存在巨大脱节——大众不仅遭遇了诸多市场上的质疑与误导（包括代餐产品的质量参差不齐以及各种各样的减肥方法），还受到了“体重焦虑”和“急于求成的心态”等社会心理因素的影响。更为关键的是，由于缺乏科学的指导，再加上生活习惯难以长久保持，绝大多数减重者陷入了一种恶性循环——坚持不下来-反弹得更快。

安利中国研发及技术法规总经理彭先武指出当前传统的减肥传统模式正遇到挑战。仅依私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596靠饮食和运动，70%～80%的人群在5年内就会出现体重反弹。同时，在减重实践中还会面临效果难体验、时间有限、缺乏系统性知识、过程枯燥以及缺少同伴支持的困难

来自安利的研发及技术法规经理彭先武分享了他的观点

彭先生分享了来自安利的科学建议，他提出一种新的健康生活方案：“营养三餐，微微一动”，并特别关注早晨的饮食，包括健康的早餐和适度的代餐；此外他也强调利用科技设备来帮助实现生活方式上的调整。

彭先武解释说，实验表明安利纽崔莱提出的“吃好第一餐、燃一餐、代一餐”模式效果显著。例如，白芸豆提取物可以降低体重体脂及腰围；在替代部分正餐的减肥效果上其代餐方案比常规低能量饮食更有效。此外借助诸如“一尺一秤一日历”等数字化工具监控身体状况并结合健康社群支持可以明显改善管理情况。一项覆盖10万人的研究显示，实施28天干预后平均减重2.16公斤并且腰围减少了6.17厘米。

彭先武强调：“健康社群帮助参与者控制饮食热量、坚持运动，54.6%～58.2%的活跃社群成员能长期保持健康习惯。”到2025年，“早餐营养健康模式专项基金”将进一步推广科学的早餐理念，以促进全民健康。

计划将在2025年举办的全民营养周活动中采取线上线下形式推广这一活动目标，预计惠及全国各地百万民众。中国营养学会呼吁全社会加入到促进健康饮食、平衡生活方式的行列中来，通过改变饮食习惯，以满足日常所需的能量和各种营养成分，并最终达到健康体重，共创美好生活。

（记者周欣怡）