5月9日，妙可蓝多宣布王一博成为新代言人，意在通过流量明星来带动销量的增长。这一新的代言合作迅速登上了微博热搜。然而，在同一时间，“妙可蓝多含有反式脂肪酸”等相关话题也登上微博热搜，并引发了网友们的热烈讨论。

社交平台上的消费者发布的关于妙可蓝多的成分表内容。

问题集中在，妙可蓝多的奶酪产品配料表中有“食用油脂制品”，而这其实就是反式脂肪酸的另一称呼。

反式脂肪酸是在工业加工过程中生成的一种不饱和脂肪酸，通常出现在氢化植物油里。这种油常用于制作糕点、饼干、快餐以及某些乳制品。过量摄入反式脂肪酸可能导致总胆固醇升高，并且会使高密度脂蛋白显著减少，从而增加患动脉粥样硬化和冠心病的风险。

根据食品安全国家标准GB28050-2011预包装食品营养标签通则中的D.4.2条款，每天摄入的反式脂肪酸不应超过2.2克。过量摄入反式脂肪酸可能导致血液胆固醇升高，从而增加患心血管疾病的风险。

对于此情况，界面新闻试图联系妙可蓝多官方，但迄今未收到回复。有网民在网上提到，妙可蓝多的客户服务回复称妙可蓝多的所有奶酪产品都不含反式脂肪酸。

除了成分争议，妙可蓝多也面临奶酪行业增长放缓的挑战。

妙可蓝多发布的2023年财报显示，去年公司营收约为40亿元，同比下降了16%，归母净利润为6344万元，同比大幅减少了53%，这是公司在上市后首次出现营业收入和净利润双降的情况，引发了市场的广泛关注。更为值得关注的是，扣除非经常性损益后的净利润仅为717万元，相较于去年下降近90%。

针对2023年净利润大幅度下降的现象，妙可蓝多提到了三个方面的原因：首先是2023年整个行业的增长速度放缓；其次是奶酪的主要原材料成本相比去年同期上升了；再者是公司的外汇收益减少以及利息净支出增加，私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596导致利润下降。

妙可蓝多的奶酪业务营收占比接近80%，该业务细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列三部分。收入分别是：即食营养系列为19.02亿元，同比减少23.94%；家庭餐桌系列为3.48亿元，同比减少36.10%；餐饮工业系列为8.88亿元，同比增长7.61%。

即食营养系列、家庭餐桌系列销量有所下降。从一定程度上看，在几年前，主要以奶酪棒和奶酪零食为特色的一些即食奶酪产品更多依靠市场营销来推动市场需求的增长。

但整个赛道仍然呈现从过热到迅速冷却的趋势。贝恩公司与凯度消费者指数联合发布的《2023年中国购物者报告（系列二）》显示，2023年上半年，奶酪品类的销售额比去年同期下降了18%。而相比之下，在2022年同期这个数字却是增长26%。

高级乳业分析师宋亮在接受界面新闻采访时指出，奶酪棒并不属于刚性需求食品，作为儿童零食，它有很强的替代品特性；此外，由于过去奶酪棒曾享有高毛利率的吸引力，许多企业纷纷进入该市场导致供过于求，在市场需求减弱的情况下，各家企业的奶酪业务都面临着巨大压力。

妙可蓝多CEO柴琇曾在2024年中国企业家商界木兰年会上表示：“去年我的财务报表不太好，我感到很难过。我们的股票从84元下跌到如今不到13元，价值损失了好几十亿元。”她说，“在这一过程中，我也在反思，特别是去年的业绩问题，主要是因为供应链出了问题，导致成本上涨了一亿多”。

柴琇表示，妙可蓝多已经在奶源供应链上找到了部分不依赖进口的方式，并在努力建立企业的品牌形象屏障。她提到：“希望通过企业规模的扩大，我们的私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596成本优势能够显现出来，这将是我们企业的另一重保护机制。”

妙可蓝多年来股价变动情况

随着市场的衰退，竞争也变得更加激烈了。

奶酪品牌“百吉福”的国内主体公司邦士（天津）食品有限公司最近获得私募股权“凯辉基金”增资。这意味着未来合作将聚焦于奶酪消费升级趋势，并研发更多本土化产品。

此外，在行业内，即食奶酪产品的推出已不再仅限于儿童品类。由郭本恒创立的酩诗（MOS利安之父）品牌——酪神世家针对女性消费群体推出了“五维素颜奶酪”。百吉福则将成人芝士甜品定位，并推出了“一小芝”和“一杯芝士”产品。此外，贝勒中国旗下品牌凯芮也瞄准了年轻女性市场，其推出的“Kiri甜心小酪”在奶酪零食领域引发了一系列同行的跟风与模仿现象。

市场竞争压力下，价格战难以避免。界面新闻此前在社区超市和好特卖等零售渠道进行走访时发现，妙可蓝多、蒙牛以及伊利等品牌的奶酪棒均有不同程度的价格折扣。部分终端门店甚至将即将临期的奶酪棒与牛奶、酸奶等产品捆绑销售。

然而，在第一季度期间，妙可蓝多在市场上迎来了转折点。

据妙可蓝多发布的2024年第一季度报告，期内公司营收为9.5亿元人民币，较上年同期下降7.14%；归属上市公司的净利润达到了4,129.75万元人民币，同比增长了70.63%。

国元证券指出，妙可蓝多第一季度对经销商实施分级管理，优化经销商布局，覆盖了约80万个零售终端；电商平台重点发展抖音、快手等兴趣电商，并拓展美团、饿了么等即时零售业务；餐饮渠道取得显著成效，与鲍师傅、乐乐茶、外婆家建立了良好的合作关系。这些措施使得奶酪业务的收入同比降幅有所收窄。