我们希望通过以酸菜鱼作为桥梁，讲述好中国的美食故事，推广中国文化，把中国美食带到世界各地的餐桌，让更多人喜爱上中华美食。11月22日，在2025《大国品牌》国牌盛典现场，中国知名的酸菜鱼品牌鱼你在一起荣获年度品牌奖项。创始人魏彤蓉表示了这一成就的感受。

2025年《大国品牌》国牌盛典的主题是“协作与交响”，旨在甄选并表彰具有创新精神和社会贡献的中国品牌。这些品牌展现出强大的内在力量和外在活力。作为本届榜单中唯一的餐饮品牌，鱼你在一起成为了一幅生动的画面：聚光灯下不仅是那碗酸菜鱼，更是中国餐饮业兼顾产业价值与社会责任感的创新实践，代表着行业向世界展示“大国品牌”的决心和努力。

截至2025年11月，"鱼你在一起"在全球已拥有超过2500家门店，在360多个城市均有覆盖。该品牌是弗若斯特沙利文认证的全球酸菜鱼品牌中门店数量最多的。其出海战略已经超越单一门店复制的方式，实现了整条“吃鱼产业链”的协同输出——从河南宝丰的辣椒、广州黑鱼到中国食品工业的底料——逐步走向东南亚乃至全球市场。一批中国餐饮从业者也跟随"鱼你在一起"的品牌在海外进行投资开店，并形成了“产业+投资”双轮驱动的出海模式。

从河南乡村的田间地头，到纽约、曼谷的购物中心，《鱼你在一起》用八年时间通过一碗酸菜鱼将乡村振兴与全球出海两条主线串联起来，传递中国味道和品牌的温度。此次荣获《大国品牌》年度品牌奖，不仅是对其商业成就的认可，更是对中国餐饮品牌扎根乡土走向世界创新路径的肯定。

扎根：一碗酸菜鱼背后的乡村复兴答案

著名的大国品牌，根基源于乡村。鱼你在一起的成长轨迹，展现了其除了商业成就外，在社会责任方面做出的贡献和努力。

在河南宝丰县，过去种植传统作物玉米的土地如今已变成一片火红的辣椒田。这里曾是县域经济较为薄弱的区域，耕地零散、收益微薄。2023年，从平顶山返回老家创业的魏彤蓉深知河南辣椒的独特品质优势。她鼓励同乡李伟党返乡创业，并帮助他成立了河南辣说食品有限公司，专注于内黄新一代辣椒的研发与推广销售业务。

为了消除农户的顾虑，“鱼你在一起”创新采用了“订单农业”模式，并实施了先付款的做法，让农民既能“种得安心”，又能“卖得放心”。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

目前，双方共同建设的辣椒基地面积已达6000亩，涉及350多户种植农户，其中原贫困家庭的比例超过三成。在企业的全程帮扶下，当地种植效益显著提升——平均每户每年增收超过1.1万元。产业发展不仅增加了农村劳动力就业机会，在辣椒采摘季期间，约有20万人次的农村老年人参与就业工作。宝丰辣椒还成功进入了双汇等知名企业的供应链体系，实现了从定点援助到产业带动转变的过程。

出国：迈向“走出去”，融入“走进去”的全球化策略

大牌之路，行遍全球。鱼你一起的品牌全球化步伐，彰显了中国企业走向海外的新路径，构建起了涵盖“供应链走出去、资本国际化以及售后服务本土化”等方面的立体模式。这背后，实质上是对“吃鱼全产业链”的全球化战略规划。

通过标准化的品牌体系支持，它将河南宝丰的新一代辣椒、广州的黑鱼以及中国的高质量底料食品等产业链资源整合至全球市场，在东南亚地区进行重点布署，并实现跨国供应链的有序发展。

如果说供应链是“骨架”，那么投资者便是“血液”。品牌依靠成熟的盈利模型和本地化能力，吸引了不少中国餐饮从业者赴东南亚投资和加盟开店。以马来西亚市场为例，仅在2025年9月便实现“六店同开”的业绩，12月还将再添六店开业的消息。

鱼你在一起在马来西亚开设六家新店铺的庆祝活动现场

走出去是地理拓展的基础，走进去则奠定品牌生命力。魏彤蓉的话揭示了品牌海外扩张的根本规律。鱼你在一起通过“标准化+本地化”的实践交出了优异的成绩单。从食材筛选、烹饪过程到服务规范等环节全面实现标准化，为全球门店的品质稳定提供了坚实的保障。

本地化是扎根当地的钥匙所在。为满足东南亚消费者喜好，品牌推出了泰式冬阴功鱼、椰香咖喱鱼等产品。门店设计则引入了川渝竹编和双鱼屏风这些中国文化元素，并与东南亚本土元素巧妙结合，创造出既有文化辨识度又具有归属感的用餐空间。通过这种深度本地化策略，品牌迅速融入当地市场，实现了从“中国品牌”到“本地选择”的转变。

融合：大国品牌的责任担当与价值循环

大国品牌的使命在于融合与发展。鱼你在一起的成长路径，正是“三私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596产融合”理念的鲜活实践案例。

作为连接农业、工业和服务行业的餐饮品牌，“鱼你在一起”在产业链中担当着“需求洞察者”和“价值整合者”的重要角色，直接影响产业链各个环节的升级与创新。

在服务端双向推进，以满足消费者对口味多样性的需求，在横向方面拓展炒鸡、肥牛等产品线，并形成以酸菜鱼为主打的“爆品”产品矩阵。而在纵向方面，则通过提升顾客的文化体验感，融入东方美学元素到空间设计中，从而将餐饮服务从简单的味觉满足升级为文化体验的新高度。

工业端，“鱼你在一起”采用标准化流程夯实基础，通过统一供应链和烹饪标准解决中餐痛点，使其正餐酸菜鱼成为大众快餐选项。这种标准化体系同样推动了上游供应链的加工标准同步升级。在河南宝丰，辣说工厂根据品牌要求提升了8道加工工序，并新增红外杀菌环节，还引入色选设备提升着色均匀度至95%以上。这些改进使得农产品附加值提高了50%-300%，实现了从“粗加工”向“精加工”的转变。

在农业领域，标准化种植显著提高了农产品质量，并促进了农业生产方式向现代化转变。农户积极参与到产业链中去，获得了稳定的收入和持续的教育成长机会。这种紧密结合形成了一个良好的循环：“市场需求引导、工业企业支持、促进农民增收”。

企业应致力于为用户提供幸福滋味、为伙伴提供创业舞台以及为乡村注入产业活力，并让中国味道在全球飘香。魏彤蓉的话概括了品牌的这一核心价值观。随着全球化的深入发展，中国品牌迎来了前所未有的机遇。鱼你在一起的成功证明了，大国品牌不仅需要具备规模优势，还应承担起价值责任；不仅要追求商业成功，更要创造社会价值。“商业向善”的理念与高质量发展阶段的要求高度契合，反映了中国品牌未来的发展方向。

此次获得“大国品牌”奖项，不仅是认可，更是新的开始。魏彤蓉在《大国品牌》中表达了这样的寄语：“愿与大家一起创造属于这个时代的品牌传奇。”从田间地头到全球餐桌，“鱼你在一起”用八年时间书写了一份大国品牌的成长历程。