北京11月30日消息零食连锁品牌良品铺子正在酝酿一场近17年来的最大变革行动。11月29日，在当选董事长两天后，杨银芬发布内部信，宣布启动重大改革，并实施自公司成立以来首次大规模降价政策，涉及300款产品，平均降价幅度为22%，最高降幅达到45%。杨银芬在信中表示，“如果我们不改变策略，我们可能真的会在市场竞争中失去地位。”

降价走平民路线

据了解，目前良品铺子集团SKU为1600个。尽管各个门店的面积和品类有所不同，但大致品类数量在600种左右。此次降价的300款产品主要集中在那些“成本优化而不影响品质以及复购率高的零食上”。这些产品包括坚果类如夏威夷果、松子、开心果、腰果等，肉类零食如猪肉脯、鸭脖和烤香肠等，以及其他像辣条、豆干、面包蛋糕和瓜子这样的高复购率产品。

以坚果为例，现售的大开口夏威夷果(400克)降价至29.9元/罐，香烤紫衣腰果（500克）会员价降至49.9元/罐。调整价格后，夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降幅最高可达40%。

降价空间主要来自于供应链“挤水分”。良品铺子方面表示，在肉类和坚果品类中，通过联合核心供应商提前锁定采购量与价格进行大宗采购，从而降低了原料成本。此外，私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596进口原料如夏威夷果实现国产化也一直是近年来供应链降本的重点方向之一。而蛋糕烘焙类产品，则是采用专线专产、生产线包销的方式来提升效率降低成本。对于像蛋皮吐司和盐焗乳酪吐司这样自动化程度较高的产品，在降价方面存在难度时，则会通过与供应商进行询比价，将产品切换到自动化程度更高的工厂，从而通过提高生产效率来降低供应成本。

据了解到的情况，良品铺子当前正在进行首轮价格调整措施，首先是从供应链层面展开工作。在改革的深入过程中，预计未来还会逐步拓展至更多产品类别，并通过多个环节推动这些调整落实到位。 这次降价活动已经在11月份开始的部分店铺中进行试点，并计划今后逐步在全国各大门店推广实施。

改变寻求出路

“眼下，我们所面临的问题已不再是生存的难题，而是一种生死存亡的关键抉择。”在一封内部信中，杨银芬写道，“今年8月时曾提到过，17岁的良品正在经历创业中最艰难的一次挑战。目前看来，这种困难仍在不断升级。”

良品铺子面临着三个方面的挑战。首先，从行业角度来看，随着线上消费者对流量的需求增加，竞争愈发激烈；其次，在线下市场方面，各种零食销售模式全面开花，并出现了一些新兴模式，尤其是一些以折扣形式开展业务的零食店，这使得传统零售连锁店面临严峻的竞争压力。

从消费者角度看，在新私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596的消费时代，大家的钱包越来越紧，人们的消费层次差异愈发明显和明确。满足不同人群的需求是所有商家都要面临的挑战。此外，杨银芬提出，“消费者认为我们的价格‘贵’的现象表明，我们需要降低产品价格以更符合消费者的期望。”她还表示：“需要强化对产品质量的认知”。

与此同时，杨银芬指出，“就我自己来看，在我们公司的十七年发展中，内部管理问题凸显。组织机构庞大且人员冗余，滋生了官僚主义和本位主义现象。这在外在表现中，主要反映为公司发展速度放缓，并出现了规模缩减、盈利能力下降等问题。”

11月27日，良品铺子召开了2023年第二次临时股东大会，并顺利完成第三届董事会和监事会的换届选举工作。杨银芬当选为新一届良品铺子董事长并继续兼任总经理职务。原董事长兼总经理杨红春在此次换届后不再担任董事长、总经理的职位；同时，原董事兼副总经理张国强也将在本次换届后不再负责副总经理职务。不过两人仍将作为公司董事留在董事会内任职。

按照过去的成功方法行事只会让自己的道路越走越窄。 杨银芬认为，面对这个局面，良品铺子已经到了不得不做出改变的时候。这一系列变革的背后，其核心目的是一个目标：回到邻家品牌形象，迈向高品质且价格亲民的道路。如果不进行这样的变化，我们真的有可能在市场中失去竞争力。