北京2月22日电 在“豪门”越秀集团的支持下，辉山乳业重组后的业务势头向好。2021年，越秀辉山提出在2025年前奶粉业务实现20亿元营收的目标。近日，越秀辉山对外披露了2022年的业务增长情况，并公布了激进的增长计划，在“十五五”规划期间，希望达成100亿营收和30亿元利润的目标。 尽管新生儿人口数量持续下滑，婴幼儿配方奶粉行业增速放缓，但辉山奶粉能否如期完成这个计划仍不明朗。此外，值得关注的是，辉山乳业力推的娟姗奶粉在国内还是个小众产品，其市场空间还有待进一步观察。

奶粉目标达成百亿元销售

在2月21日举行的越秀辉山娟姗奶粉节暨奶粉战略发布会上，越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣表示，2022年辉山奶粉营业收入同比增长了210%，辉山玛瑞成为本年度高端奶粉品类中增长最快且最受欢迎的品牌之一。该品牌实现了营收的惊人增幅：同比增加333%。

2020年11月11日，越秀集团召开了重组辉山乳业的启动大会，并发布后续运营方案。此举标志着辉山乳业进入重组过渡期。越秀辉山党委书记、总经理韩春辉表示，辉山奶粉市场计划于2021年初重启并恢复正常业务，2022年奶粉全国渠道布局取得显著进展，去年已实现较为理想的营收目标。

现在的国产奶粉占比已经超过了50%，未来预计会增长到60%-70%左右。辉山奶粉刚刚起步，未来发展如何？必须要有一个预期值才行。越秀集团董事长张招兴对辉山奶粉抱有更高的期待。他表示，“十四五期间，越秀集团的目标是实现2000亿元营业收入和300亿元利润总额。其中，越秀食品板块的目标是在2025年前达到250亿元营收，乳业板块的营收将从目前约二三十亿元提升至100亿元。今天的任务是让奶粉销售达到50亿，期望最终能实现100亿，没有这个目标的话就不做了。”

“‘十四五’期间完成100亿的目标比较困难，再往后到‘十五五’，私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596我们将继续努力。”韩春辉表示，“计划到2025年，在广东和东北区域成为乳制品行业的领先者，确保优质特色乳制品在全国范围内有影响力，并将奶牛养殖规模提升至行业前三。奶粉业务的整体营收要进入全国前十。”至于2023年的具体目标，则是加快资源整合，全面拓展国内市场，包括整合优质奶源资源、优化区域冷链和销售渠道以及协调业务布局和营销策略。

越秀辉山没有公开辉山奶粉业务的整体营业收入规模，不过截至当前，越秀乳业板块的整体营收大约在二三十亿之间，而奶粉业务所占比例相对较小，预估规模仅处于低个位数级别左右。

对于小体量的辉山奶粉来说，目前市场环境并不乐观。自2月22日起，《婴幼儿配方奶粉新国标》正式生效，一批中小品牌逐步退出市场，使得婴配粉领域的竞争变得更加激烈。 另一方面，据华泰证券研究报告显示，在连续六年的下降趋势后，2022年国内新出生人口仅为956万人。预计至2023年，目标消费者的数量或将减少约10%。因此，预计2023年国内奶粉行业规模将会有个位数的下跌。 在这种下行环境下，辉山奶粉实现翻倍增长的前景显得尤为艰巨。

娟珊能扭转局势吗？

辉山奶粉现有七大系列产品，包括婴幼儿配方奶粉、成人奶粉和儿童奶粉等。玛瑞是辉山旗下的一款婴幼儿配方奶粉，是公司的拳头产品，也是国内唯一采用娟姗奶源的国产婴配粉。目前，辉山奶粉的战略重点在于发展和壮大娟姗奶粉业务。

中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利指出，娟姗牛奶含有高乳蛋白、高私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596脂肪、高钙以及丰富的不饱和脂肪酸，这些特质非常罕见。据数据统计，娟姗奶牛在全国的比例仅有1%，现有全国存栏量约3.24万头。辉山乳业早在2010年就在这方面的领域有所布局，并拥有超过7000头娟姗奶牛，是国内规模最大的娟姗奶牛繁育基地。

张会荣提到，经过前期调研后得知，有机和A2奶源奶粉两个细分市场的规模大约为70亿元人民币及以上，而羊奶粉更是达到了100亿元以上。相比之下，虽然也有珍贵奶源的娟姗奶在市场上却一片空白。

值得注意的是，在我国，有多家公司生产和销售娟姗奶液态奶，而在娟姗奶源婴幼儿配方奶粉方面，只有辉山公司能够生产。一方面是因为娟姗奶牛相对稀缺，另一方面也是由于娟姗奶市场尚未成熟。

“A2奶粉和羊奶粉由于其蛋白质分子较小，更易于吸收，在市场上形成了具有功能性的细分领域。然而，娟姗奶的分类依据是牛种，没有涉及功能性区别。” 乳业专家宋亮向记者解释，“目前，娟姗奶粉在市场上仍然是一种新概念，仅有少数几家企业涉足，市场规模有限，仅为几个亿。国内曾尝试生产水牛、牦牛等婴幼儿配方粉，但由于这些品种的蛋白质含量过高，不适合制作成奶粉，最终未能成功。因此，娟姗奶粉属于小众市场品类，还需要在消费者教育方面付出更多努力。”