北京9月29日消息：从“散装月饼”转变为“迷你月饼”，再到主打“低糖健康”的创新产品……今年中秋节期间，各大超市和电商平台上的月饼销售呈现明显的“轻量化”、“亲民化”及“潮流化”趋势。 记者在市场观察中发现，在行业新规的规范下，今年的月饼礼盒价格大多保持在300元以内。此外，包装也更加精简和轻便。过去那些包装繁复、价格虚高的所谓“月饼刺客”，已经逐渐淡出了人们视野。

专家认为，在健康消费理念深入消费者心中后，人们在选购月饼时更加重视实用性和性价比。另外，市场竞争日趋激烈，“跨界联名”的新类型月饼正在不断侵蚀传统月饼企业的话语权。“让价格更实惠、选择更多样”已成为月饼厂商保持市场地位的关键所在。

"轻装上阵，让月饼回到原本的样子"

每到中秋节期间，消费者对月饼过度包装问题反映强烈。“天价”月饼和包装繁复等问题成为社会热议的话题。自2022年起，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部及市场监管总局等部门共同监管，并采取措施集中发声，积极引导经营者守法经营并合理定价，鼓励月饼回归大众消费品属性，促进传统文化的发展与回归。

自今年以来，相关部门全面深入推进遏制“天价”月饼工作：一是强化政策宣贯，在月饼生产、包装及销售阶段提前向相关企业宣讲国家相关政策要求，帮助企业早做准备、避免浪费；二是强化协同治理，有效调动电商平台和行业协会等力量参与管理，并不断完善平台内部治理规则，加强行业自律，督促企业依法合规经营；三是强化问题整改，私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596通过线上线下相结合的方式，及时发现问题并责令相关企业立即改正。

从今年9月1日开始，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》这一国家标准正式施行。该标准明确规定了月饼的适度包装问题，并禁止月饼与其他如红酒或茶叶等食材“捆绑销售”以防止过度包装的现象出现。

在各方面共同努力下，今年的月饼市场继续保持健康发展态势，并呈现出诸多积极变化：月饼价格变得更加亲民，包装设计更为简约大方，品种也更加丰富多样，进一步强化了大众消费品的特点和回归传统文化的本质。未来，相关部门将与各方继续协作，持续推进遏制“天价”月饼的工作，共同维护良好的节日氛围和社会风尚。

市场竞争激烈，同时面对消费者更加理性的态度，“月饼行业”呈现出“利润薄利多销”的趋势。

从消费端来看，崇尚健康和节俭的消费者已成为推动月饼“走下神坛”的主要力量。在北京一家商场的散装月饼区，记者观察到许多市民正在仔细查看月饼的配料表。有消费者表示，出于健康考虑，他们更倾向于选择低糖月饼和粗粮月饼等产品。一些小巧精致的“迷你月饼”也颇受消费者欢迎。

记者在该商超的月饼售卖区了解到，今年推出的月饼礼盒价格大多在300元以内。同时，在各大电商平台搜索“月饼”关键词，并按价格从高到低排序后发现，这些月饼礼盒的最高定价也没有超过499元。

北京社科院副研究员王鹏在接受记者采访时指出，今年月饼的价格普遍有所下降。一方面是因为新的规定及时实施，促进了行业的可持续发展；另一方面是市场竞争越来越激烈，月饼生产商为了增加销量并维持利润，会主动降价以吸引顾客。

近年来，广阔的月饼市场私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596以及可观的利益空间吸引了众多消费头部企业跨界涉足。记者发现，在今年的“跨界联名”的月饼“新物种”中，有光明乳业子公司光明冷饮与泸州老窖联合推出的“酒香月饼冰淇淋”；还有钟薛高与熊猫工厂合作推出的以熊猫元素为设计灵感的“花好月圆”月饼冰淇淋礼盒；同时盒马鲜生也与国家图书馆推出联名款的“本草纲目”系列月饼等。这些网红产品尤其受到年轻人的喜爱。除此之外，网红零食第一股“三只松鼠”以及迪士尼乐园等也开始进入月饼市场争夺市场份额。

选择多了、玩家多了，传统厂商的市场空间受到冲击。上半年业绩显示，元祖股份增收不增利，净利润同比下滑22.63%；桃李面包也延续了这种态势，净利润减少18.46%，至2.92亿元。据报道，广州酒家董事长徐伟在9月初举行的行业说明会上表示，“尽管是‘月饼大年’，但受外部环境影响，公司对今年的月饼生产销售持谨慎乐观态度”。

消费者更加注重实用性和性价比，不太愿意为过度包装和高价月饼付费。如今食品消费求新求变，消费者对口味和创新的要求不断提高。要吸引顾客，传统月饼厂商选择“更亲民”的路线，并专注于产品质量或许是个不错的选择。王鹏如是说。

中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2023年中秋月饼行业趋势》也指出，营养健康、美味时尚和绿色环保的月饼礼盒将成为市场的主流产品。品牌集中度将进一步提高，产品品类将更加丰富多样，口味也会更加多元。预计今年线上销售将持续增长，占比不断扩大；头部企业之间的竞争依然激烈，量大利微的特点依旧显著，市场呈现出一种激烈的但又有秩序的竞争态势。