首届中国芝香白酒产业价值峰会最近在山东济南召开。会议试图解答两个关键问题：首先是如何推动鲁酒复兴，并恢复其往日荣耀；其次，芝香白酒如何在未来促进鲁酒复苏的过程中发挥重要作用。

山东是中国白酒的重要产销大省，但缺乏在全国有影响力的区域品牌和产品。作为鲁酒中的一个特有香型，芝香白酒被视为打开山东白酒市场的一个关键领域。业内正在通过成立鲁酒联盟以及打造具有地方特色的芝香产区等方式来增强芝香白酒的吸引力，并试图以此带动整体鲁酒行业在市场竞争中突围。

业界认为这是一次重要的尝试，山东白酒产业试图通过寻找自身特色和定位，在市场上与其他强势白酒产区如四川、贵州形成差异化竞争，从而推动鲁酒的振兴与发展。

鲁酒市场竞争力不够强

中国酒业协会会长宋书玉在首届中国芝香白酒产业价值峰会上表示：“山东是著名的中国白酒生产和消费大省，酿酒历史悠久。理应能酿造出体现山东特色的优秀白酒。”

山东确实拥有庞大的白酒生产规模和市场规模，但缺乏有区域影响力的知名品牌与产品。这种影响力不足背后的原因是，与其他白酒优势产区如四川、贵州相比，山东的白酒产区存在差距。 根据中国酒业协会发布的报告显示，2021年白酒产能明显向优势地区集中。具体数据中，四川省白酒产量占比达到了50.88%，贵州省白酒产量占比为4.86%；相比之下，山东省的白酒产量占比仅为3.31%。

品牌角度看，在2022年，贵州茅台的营收为1241亿元，而四川五粮液则达到739.69亿元。作为山东省白酒行业的佼佼者之一，山东景芝公司在公开消息中的营业收入仅落在10亿以上的水平。

而相比之下，在产业发展方面存在显著差距的是，山东拥有巨大的白酒市场。在峰会上记者了解到，山东的白酒市场规模接近600亿元人民币，位居全国首位。同时，山东省也是近年来众多知名酒企争相布局的重点区域之一。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

业内人士认为，巨大的市场带来了发展机遇，作为主场的山东白酒企业享有先发优势。华润啤酒（控股）有限公司党委书记、董事会主席侯孝海在峰会现场指出，山东省广阔的白酒市场和名酒齐聚形成的“百家争鸣”局面是鲁酒发展的两大机遇。

芝香白酒被认为是鲁酒振兴的关键途径。

如何把握机会，复兴鲁酒市场地位，山东酒厂的人们把视线投向了芝香白酒。为什么选择芝香白酒呢？新京报记者通过参加峰会并阅读发布的《中国芝香白酒价值白皮书》得到了答案。

首先强调的是芝香白酒的独特性。该白皮书指出，在中国的芝香白酒中，真正正宗的品种仅产自山东潍坊安丘市景芝镇浯河、渠河之间自然形成的长5.8公里，宽2.6公里的狭长生态产区，这片区域被称为“中国芝香白酒15平方公里核心产区”。在这个产区概念愈发重要的今天，山东可以利用芝香白酒与四川、贵州等强势白酒产区形成差异化竞争。

接下来是芝香白酒所具有的创新基因。白皮书提到，芝香白酒是一种科技创新香型，融合了浓香、酱香、清香白酒的工艺技术，形成了自成一体的独特香气。这种创新性赋予了芝香白酒在全行业内较早实行数字化和智能化生产的优势，并通过检测仪器和技术手段，确保高品质产品的合格率达到百分之百。这表明芝香白酒符合高端白酒生产和产业升级的趋势，能够借助新技术不断提升产品品质。

但是，一些业内专家指出，在与其它香型名酒企业对比中，芝香白酒不仅市场规模较小，而且生产企业的健康发展并不均衡，品牌形象的建设和品牌数量都相对较少的问题也比较突出。

宋书玉认为，解决关键问题在于塑造并放大芝香白酒“大产区”的优势。产区价值是中国白酒的核心所在，未来的白酒私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596产业发展也将明确聚焦于向优势产区集中、向优势产能集中和向优势品牌集中。“没有品类的永久辉煌，只有产区的永恒价值。” 在芝香白酒的发展过程中，它们已经形成了自己的优势产区，如山东、江苏、安徽等地。

宋书玉提到，要彰显产区的价值，需要产区政府、名酒企业和行业协会的共同努力。他们应当坚持绿色生态酿造方式，并持续提升酿酒环境的质量。整个流程从原材料的选择，到酿制过程，再到文旅和文创项目的发展以及最后的产品消费和用户体验，通过全产业链打造品牌的策略，最终全面提升该地区的价值。

公司试图联手合作。

新京报记者了解到，芝香白酒企业正在尝试通过抱团合作，共同构建芝香白酒的“大产区”格局。25家芝香白酒生产企业联合成立了“中国芝香白酒发展战略委员会”，旨在围绕芝香白酒的价值观文化技术品牌营销等多个方面进行对话与交流，以改变目前企业分散、影响力不足且凝聚力较差的问题。

作为中国知名的芝香白酒企业，山东景芝白酒有限公司希望通过成立鲁酒联盟和聚集力量打造芝香特色产区来增强其产品影响力。公司在现场表示，成立鲁酒联盟是为了发挥山东白酒的独特文化优势，并做为代表齐鲁文化的高端白酒；同时，也致力于做大芝香特色品类。聚力打造芝香特色产区的具体计划包括：创建芝香原产地的概念、推动芝香核心酿酒带的建设以及成立芝香研究院以共享技术资源等三方面内容。

侯孝海认为，山东白酒复兴不仅仅关乎景芝的崛起，更在于众多品牌和企业共同成长，景芝将作为引领山东白酒集体发展的先锋。