原本计划通过外卖平台给母亲在北京西城一家老字号餐厅订两道特色凉菜，最后竟然误点了五道“硬菜”。吴燕最近遭遇了一次被动点餐的经历，为了凑齐这家餐厅150元的起送价，她最终选择了点餐。

很多消费者在点外卖时都遭遇过这样的情况——点的菜品单价未达到餐厅规定的最低消费金额（起送价），导致他们不得不额外订购一些菜品以便凑够起送价。

这一看似常见的问题不容小觑。若商家设立起送价格过于“任性”，则可能涉及违法。中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江在接受《法治日报》记者采访时表示，因商家设定过高的起送价导致的凑单行为不仅侵害了消费者的合法权益，还容易引发食品浪费等问题。依据《反食品浪费法》，应综合考虑商家成本及配送费用等因素，在合理范围内设置外卖起送价。

起送价过高消费者无奈凑单

记者在外卖平台上搜索到名为吴燕被迫凑单的一家连锁餐厅后发现，这家餐厅所有门店都设定有最低消费150元的订单要求。

打开点餐页面后，记者注意到该店铺销量排名前三的菜品分别是虾饺、榴莲酥和蒸凤爪，每份的价格约为36至42元不等。此外，像叉烧饭、干炒牛河这些主食类菜品的价格大多在50元左右。

既然这是一家以各式小吃闻名的餐厅，设置这么高的起送价是否显得有些不合理？这不是逼着消费者非得多买吗？有过吴燕这种困扰的消费者不在少数。最近某媒体发起的一项投票调查显示，当遇到外卖金额低于起送价时，近三成网友表示“一般都会凑单”。

外卖平台设置起送价的现象较为普遍。根据记者调查发现，许多商家通常会选择设定20元以上的起送价格。对于大多数快餐店如炒饭和拌面这类商户来说，一份餐品的价格往往足以达到这个起送标准；然而，对于那些单品售价较低的店铺，则需要顾客进行拼单才能满足这一门槛。

记者在某凉皮店内点了销量最高的传统凉皮，并加了打包费共计19.8元，还显示需要额外0.2元才能满足最低消费要求。点击系统的“去凑单”选项后，商家建议购买价值3至5元不等的酱料配料以达到起送条件。

记者还发现，很多奶茶店的起送价都在20元以上，而店内的大多数饮品价格却低于这个水平。因此，消费者要想成功下单，就必须一次性在店里买多于一杯的饮料才行。

起送价格定得太高，可能涉嫌违法行为。

在如今只需动动手指就能在家享用各种美食的年代里，大家对叫外卖已经非常习惯，对商家设置的最低消费价格（起送价）也不大在意了。不过这并不意味着商家可以随心所欲地设定起送价。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

最近，在浙江省台州市，有商家由于设置的起送价不恰当，并没有引导顾客按照实际需求点餐，因此受到了市场监管部门的要求进行整改。

台州市路桥区市场监管局执法人员在巡查网络餐饮店铺时发现，某牛排店外卖网页上标示有“起送价为20元”，但该店实际销售的香酥深海鳕鱼条和新奥尔良鸡翅等菜品价格都低于这一起送金额。为此，该局执法人员对该商家开出了整改通知书。

为何商家设置的外卖起送价过高会面临罚款呢？执法人员指出，如果商家设定的起送价超过某些食品的价格，这会导致顾客无法按实际需要点餐，并在一定程度上减少了消费者的选项。此外，这种设置可能导致过度消费，从而加剧食物浪费现象。

如今，餐饮浪费已不只是道德问题了，还被纳入了法律范畴。陈音江指出，2021年4月29日实施的《反食品浪费法》明确要求，餐饮服务经营者应引导消费者合理点餐、适量消费；设置过高的起送价显然与这一法律规定不符。

《中华人民共和国反食品浪费法》第三条规定：国家倡导节约光荣、浪费可耻的理念。第七条规定：餐饮服务提供者应当合理确定餐品种类、数量以及分量，避免食品浪费，并引导消费者根据用餐需求适量点餐。在陈音江看来，如果商家设定的起送价过高，则可能违反了反食品浪费法的相关条款。

如何判定起送价是否过高？陈音江认为，应参考商家所售食品的单价来判断。如果大部分销售食品的价格低于起送价，或者起送价超出店内大多数食品售价两倍及以上的情况，可以认定商家的起送价设置不合理。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条规定：消费者有权自主选择商品或者服务的权利。 陈音江指出，如果商家设定的外卖起送价格高于堂食价格，导致消费者购买某些食品时必须凑到最低起送价而产生不必要的消费，这也可能违反了消费者权益保护法的规定，侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。

起送价需全面考虑并合理设定。

对于起送价问题，很多商家对此颇有怨言。

消费者支付的外卖销售额，并非全归商家所有。其中包括平台扣除的费用、骑手配送费以及红包抵扣等环节。某轻食店刘姓老板向记者表示，商家设定私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596起送价时需要考虑店面经营成本、外送餐具费用、平台抽成和配送费用等因素。如果消费者下单件数太少或总价金额太低，单笔订单可能会导致商家的利润不足以弥补各项开支。

此外，为了在同类市场中获得竞争优势，部分商家可能会降低产品单价、加大满减促销力度，或者减免配送费，实行自己配送。如果不设置一定的起送价，或设置低于同行标准的起送价，则可能因为小订单增多而导致“赔本赚吆喝”。

一些商家直言记者说，设立高的最低消费额是为了阻止低价格订单。

某家日常菜肴餐馆老板告诉记者，他们的店面不仅提供店内就餐服务，还推出了外卖选项。尽管如此，店内的员工数量相对不足，在用餐高峰期常常人手紧张。为了应对这一挑战，他们设定了一定的起送价格，并以此筛选出“大单”，以避免过多的小订单浪费人力和资源。

起送价并非完全不能设置，但必须结合售卖商品价格合理设定起送标准。陈音江表示，商家的利益应考虑在内，不过消费者自主、合理的点餐权利更需要受到保障。针对外卖服务，可通过调整配送费等措施来反映送餐时段、距离以及配送主体等方面的变化，并让消费者按需购买食品，避免因凑单而购买不需食品的现象发生，从而减少浪费。

另外，外卖平台应当继续改进其算法，在满足平台、商家与消费者三方利益的基础上进行优化。这一优化应该以保障消费者的权益并反对食品浪费为原则。在此基础上，合理调整商家的最低消费额门槛，以防因凑齐送单金额而产生的食物浪费情况。

陈音江认为，监管部门在监管过程中，应当根据实际情况对一些起送价格略高于店内商品的部分商家进行积极合理的引导。而对于那些故意设置高门槛来诱导和强迫消费者多下单、甚至阻止他们下单的商家，应该给予严厉惩罚。