饮料业务的增长强劲推动了统一中控2023年净利润的快速增加。

3月6日，统一企业中国控股有限公司（HK0220, 下称“统一中控”）公布了2023年业绩报告。报告显示：公司2023年的收益达到创记录的285.91亿元，相较于去年同期的282.6亿元实现了1.2%的增长；净利润同样创新高，达到16.67亿元，同比上升了36.4%。

具体分析如下：饮料是统一分销商2023年的主要收入增长来源之一。据该公司财报显示，在疫情爆发的2020年至如今这段时间里，公司的年度平均收益增长率为7.9%。在这期间，饮品业务的年复合增长率更是达到了12.3%，显著高于整个公司的增长水平。

整合不同细分子版块的营业收入数据，并从中截取相关的统一财务报告截图。

报告期内，统一中控饮品业务收益为177.76亿元，在总收入中的占比达到了62.2%，同比去年增长了8.4%。其中，茶饮料和奶茶分别贡献了75.8亿元和63.05亿元的收入；其次是果汁品类，实现了约34亿元的收益。

统一中控在其年报中强调了统一冰红茶和统一绿茶作为公司重要的量大茶饮料产品，并特别指出，在2023年对统一冰红茶进行了升级，大大提升了其对消费者的吸引力。

界面新闻在京一家超市看到，500毫升统一冰红茶售价3元，比康师傅同款低0.5元。超市工作人员称，平价饮料的价格差异对销售有显著影响。

更新后的统一冰红茶。摄于：赵晓娟。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

此外，具有亮点的爆款产品包括“小茗同学”和“海之言”。尤其是曾经的统一饮品爆款产品“海之言”，在沉寂之后凭借疫情风口定位电解质饮料重新获得关注。一位接近统一中控的人士透露，“海之言”去年销售额超过了10亿元，成为少数成功二次焕发活力的爆款产品。

与饮品市场的高速增长相反，统一集团的食品板块却呈现出下滑趋势。

最新数据显示，统一中控的食品业务收入为98.47亿元人民币。相比于去年110.09亿元的销售额，减少了11.62亿元，降幅约为10.6%。

这部分业绩下降主要源于方便面业务收入的下滑。2023年，统一方便面业务的营收为95.94亿元，比前一年的106.2亿元下降了约10.26亿元。

统一中控在其财报中指出，2023年由于防疫政策的调整，消费逐渐增加，市场的需求也逐步恢复和回暖，并且消费呈现出理性的趋势。

实际上，在2023年上半年，这一趋势已经出现在各大方便面企业之中。

2023年上半年，统一方便面所在的企业在食品行业的收入为49亿元，同比增长率为-8.7%；康师傅方面虽然没有出现下滑现象，在2023年上半年其方便面业务实现了139.5亿元的收入，并且同比增速约为3%。

日清食品发布了截至2023年12月31日止9个月的业绩报告，其在中国地私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596区的业务分部收入为488.46亿日圆，相较于去年同期减少了2.6%，主要原因是即食面销量增长放缓造成的。

根据尼尔森IQ最近发布的数据，从2023年初至11月为止，在中国市场方面，方便面全渠道销售额相比去年同期下降了2.4%，其中线下市场下滑幅度较轻只有0.7%，线上渠道则下滑达17.5%。对比上半年的数据来看，下半年的方便面市场规模缩水更加显著。这个下滑的主要原因在于2023年初开始外卖餐饮业迅速复苏，从而对依赖于居家饮食习惯的速食产品市场产生了较大的冲击。

为此，统一中控指出，在方便面市场发展过程中，出现了一些显著而激烈的变化。主要变化体现在消费场景的转移方面，但高性价比产品依然是市场的主流趋势，并且消费者更加注重健康、安全和创新。例如，统一中控推出的“茄皇”在过去的三年里，收益呈现出每年翻倍的增长态势。

此外，“开小灶”预制菜系列在2023年双11期间表现突出，在私房菜和冷冻炒饭两大类别中取得了多个类目的第一名。同时，“开小灶”还在2024年春节期间推出了春节年菜礼盒产品，尝试进入高端礼品市场。