爱尔兰APC微生物组研究所的团队成员在其最新一期发表于《分子精神病学》上的论文中指出，饮食习惯也可能有助于缓解压力。他们最近的研究表明，在4周的时间里，增加食用发酵食品以及高纤维食物，能够显著降低压力水平。

过去十年中，越来越多的研究表明，饮食对心理健康具有显著影响。实际上，健康饮食甚至可以降低许多常见精神疾病的风险。在此之前也有研究表明，压力和行为与人的微生物群相关联；但迄今为止，改变饮食（及其相关的微生物组）是否会对压力水平产生明显的影响仍然不清楚。

在最新研究中，科学家招募了来自18至59岁年龄段的45名志愿者进行实验，其中大多数为女性。他们被随机分为两组：一组志愿者接受由营养师设计的特殊饮食，增加益生元和发酵食品摄入量；另一组志愿者则按照健康饮食金字塔的一般建议行事。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596所谓“精神益生菌”（Psychobiotics）是这些食物的独特称谓，因其被认为能带来心理健康好处。实验要求第一组每天摄取6到8份富含膳食纤维的水果和蔬菜（包括洋葱、韭菜、卷心菜、苹果、香蕉及燕麦等），5到8份全谷物以及3到4份豆类，并且每天至少要吃2到3份发酵食品，如酸菜、开胃菜和红茶。对照组志愿者则只遵循基于健康饮食金字塔的一般饮食建议。实验持续了四周。

研究结果显示，与对照组相比，采用"精神益生菌"饮食的参与者感到的压力较小。而且，“精神益生私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596菌”摄入量更多的参与者压力下降得更多。“精神益生菌”组和对照组的人们都感受到了睡眠质量的提高，不过“精神益生菌”组的改善更加明显。

研究者指出，他们的观察结果显示，肠道内的有益细菌产生的一些重要化学物质含量显著改变，这些化学物质可能会影响心理健康，因此或许能够解释为什么那些参与“心理益生菌”研究的参与者感到的压力较少。

不过他们也指出，尽管最新的研究成果显示特定饮食可能有助于降低压力水平，但由于研究的样本量小、持续时间短，并不清楚这种改进的效果能否持久。因此，还需要进一步进行长期研究。