减肥时管不住嘴，可能是因为大脑中的某些细胞习惯性地变胖了。11月2日，《科学进展》杂志发表了一项由浙江大学脑科学与脑医学学院汪浩教授团队的研究成果：在持续摄入高热量饮食的情况下，控制食欲的神经元——中央导水管灰质区（PAG）里的GABA能神经元会出现“罢工”现象。

“高热量食物不仅会影响体重和新陈代谢，还可能对中枢神经系统产生影响。” 汪浩提到，在某种程度上，大脑会对身体处于肥胖状态做出适应，并防止其恢复至原本较瘦的体型。

减肥缺乏自律可能导致大脑中的某些细胞受到影响。

生命的运行通常遵循平衡与适度的原则。2019年，汪浩团队发现大脑内中央导水管灰质区（PAG）的一个特定核团——GABA能神经元具有抑制食欲的功能。这些脑细胞主要包括两类：神经元和神经胶质细胞。人在吃饭时，包含GABA能神经元的脑细胞会发出提醒“别吃太多”。

下丘脑是人类摄食行为的关键中心，外侧下丘脑和弓状核内的AgRP阳性神经元可以感知饥饿，从而激发觅食行为。汪浩表示，中央导水管灰质的GABA能神经元是下丘脑下游的神经元群。当上游的下丘脑感受到饥饿时，这些神经元随之响应并承担监督职责。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

现代社会里，高热量食品越来越多，导致肥胖率逐年上升。尽管有一些研究表明改变饮食和生活习惯可以帮助控制体重，但仍有可能出现反弹的情况。为了解决这个问题，这个团队致力于探寻高热量食品如何影响大脑的具体原因。

在这次研究中，研究人员将一组标准体重的小鼠分成两组，其中一组被喂养常规食物，另一组则被喂予热量为常规食物两倍多的食物。大约六到八周后，食用高热量饮食的那组小鼠体重增加了25%。出乎意料的是，在仅仅喂食了不到一周的高热量食品后，中央导水管灰质区（PAG）中的GABA能神经元受到了强烈抑制。

汪浩解释说，尽管小鼠体重未发生变化，但其大脑已出现变化：负责抑制食欲的大脑区域出现了问题，仿佛是这些调控食欲的神经元罢工了。这一现象的发生，一方面是因为上游脑区对这部分神经细胞的抑制作用加强，另一方面也是由于这些神经元自身的活性有所降低。失去了私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596这群神经元的监督控制，小鼠便对美食产生了过度的依赖与痴迷，无法自拔。

发现治疗难治性肥胖症的新目标

喂以高热量食物长胖的小鼠还能实现减肥目标吗？

汪浩团队的研究揭示了重要线索：通过使用单细胞核转录组测序技术，他们观察到与正常小鼠相比，肥胖小鼠的“抑食”核团中的GABA能神经元CACNA2D1基因表达明显减少。

通过转基因腺病毒技术，科研人员提升了肥胖小鼠GABA能神经元上CACNA2D1基因的表达量后发现，在面对与平时一样的高热量食物时，这些小鼠的食量减少，体重和体脂水平有所下降，并逐渐变回正常。

汪浩指出：“高热量饮食对于大脑的影响是后天性的，是在特定的时间长度内引起的。研究表明，CACNA2D1基因表达的增加会降低小鼠的摄食量，并提高其代谢水平。这使得CACNA2D1成为一个潜在的目标，可用于治疗顽固性肥胖。”“如果我们能找到能够有效激活这个基因的小分子药物，或许就能筛选到有效的减肥药候选物。”