锅圈食品（02517.HK）正在通过其智能化+供应链的双轮驱动来重塑中餐生产方式。11 月 1 日，锅圈与熊喵大师智能炒菜机研发公司联合发布了新款智能炒菜机，并计划将其应用于“锅圈小炒”项目。

在成都总部的厨房展示区，由熊喵大师研发的机器人仅需数分钟便能成功制作出一道美味的"湘式辣椒炒肉"菜肴。专家们对这款菜品的味道赞不绝口，评价其烹饪技艺精湛，味道正宗浓郁。

熊喵大师创始人黄天勇介绍了如何利用智能算法和精准控温设备来还原现炒风味。他提及，这些设备通过PID控温算法与温度悬停技术，将油温波动限定在±5℃，从而确保火候与味道的完美匹配。“我们希望机器也能理解中餐的传统烹饪工艺，通过模拟现实场景下的锅气。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596”黄天勇进一步表示，团队从上千位厨师那里收集数据，并将其转化为可执行指令集，进而构建了一个“中餐数据模型”。

锅圈在中期业绩会上阐述到，烹饪中餐的最大挑战并非在于味道，而是提升工作效率；锅圈想要通过采用高科技来实现将传统菜肴标准化和复制化。

锅圈负责人的这一表态表明:新推出的自动炒菜系统将会让锅圈门店拥有更为严谨、精确的食材处理与烹饪能力，并将把“买原料”转变为“购整餐”。

锅圈方面表示，锅圈小炒的出现是对社区中央厨房战略的深入实践。“智能炒菜机”能让国人感受到“家”的味道，也满足了现代都市人快速便捷享受美味的需求。***私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596***

目前，在全国范围内，锅圈已建立包括7家自有工厂和19个数字化中央仓在内的供应链体系，并且形成了完整闭环。此外，首批锅圈小炒门店预计将开设于2026年首季，在河南省郑州市首发亮相。

业内分析师表示锅圈小炒采用了“算法+供应链”的组合策略，在解决中餐标准化生产技术难题同时建立了可复用的商业模式。

“我们将致力于成为中国的家庭餐饮新操作系统。”锅圈的负责 人说，“一旦社区厨房可以用算法烹饪，锅圈将承担起链接中国餐饮产业和家庭消费的关键角色。”