几位朋友围坐在火炉边煮茶，香气弥漫。配上刚烤好的红薯、橘子和板栗，真是热闹非凡。不过，最近围炉煮茶风靡起来，不少人在家中尝试，却因此发生了一氧化碳中毒等问题。

消防专家指出，在室内使用炭火围炉煮茶时要谨慎，因为炭火不完全燃烧会生成一氧化碳，一旦浓度超过安全标准就可能对生命造成危害。即便是在充分燃烧的情况下，氧气的含量也会不断减少，并且同样对人体健康不利。此外，还需要警惕明火和高温带来的火灾风险。

封闭室内实际测试结果表明，一氧化碳检测仪的报警时间为15秒。

近日，在上海有位男子报警说他的两名朋友在吃饭时突然晕倒。民警赶到后发现房间里燃烧着围炉煮茶的炭火炉，立即把炭火炉搬到楼顶并开窗换气。好在三人都得到了及时救治，已经脱离了生命危险。

近来，围炉煮茶成为人们茶室休闲和家庭小聚的热门选择。推荐一些打卡地，并分享装备和食材指南。同时还可以晒出美图和视频。小红书上关于围炉煮茶的相关笔记超过了75万篇；抖音上有关于体验围炉煮茶的内容获得了超过百万次点赞。天眼查数据显示，近期全国已新注册了近三十家以“围炉煮茶”命名的企业，并且相关商标已被多家公司抢注。

围炉煮茶原本是一件美事，但在封闭室内进行时容易引发一氧化碳中毒。“一氧化碳是无色无味的气体，不易被察觉，当浓度超过0.05%时会对人体产生伤害。”上海市黄浦区消防救援支队火调技术处工程师袁晨指出，“轻度一氧化碳中毒的症状包括剧烈头痛、头晕、四肢无力、恶心和呕吐，还可能出现轻微意识障碍或嗜睡。如果冠心病患者遇到这种情况可能会有心绞痛的感觉。如果不及时救治，会有生命危险。”

上海市黄浦区消防救援支队进行了围炉煮茶实验：在一间约60平方米的密闭房间内，消防员仅点燃炭火15秒后，一氧化碳检测仪便响起警报。到达1分50秒时，室内一氧化碳浓度已超过0.01%。私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596

围炉煮茶不当操作已导致多地发生意外伤亡事件。今年春节期间，江苏扬中一对母子在家使用铸铁炭火炉围炉煮茶时，因天气寒冷紧闭门窗，最终一氧化碳中毒身亡。1月初，在山东潍坊也有一名女子在家里进行围炉煮茶活动3小时后感到意识模糊并伴有呕吐，经医院检查确认为一氧化碳中度中毒。

袁晨分析指出，与氧气相比，一氧化碳更容易与血液中的血红蛋白结合，并且解离得更慢。这使得一氧化碳能够大量占用血红蛋白的空间，从而使人体失去携带和运送氧气的能力，进而导致中毒。此外，炭的燃烧会消耗氧气并积累二氧化碳；如果室内氧含量降至10%以下，就可能危及生命安全。

火灾隐患不可忽视

消防专家强调，在围炉煮茶过程中因产生明火、持续高温及烤炉质量问题，加之操作者不熟练等原因，存在较大的火灾风险。

——产生了明火和高温。“在点燃时会冒出火星，并且特别不能扇风，否则火星会更多。还好桌子上有物品不容易点燃，否则我真是很担心会着火。”一位名叫张女士的北京市民如是说。

上海市普陀区消防救援支队综合指导科的监督员高艳解释道：“一方面，炭烧时间过长且温度过高，在稍有不慎打翻火炉的情况下容易引起可燃物燃烧。另一方面，炭火燃尽需要较长时间，如果围炉煮茶结束后忘记了熄灭火焰，也有可能引发火灾。”

——烤炉质量参差且操作不熟练。记者注意到，围炉煮茶所用工具较为简单：包括铸铁或陶制的炭火烤炉、网状烤盘以及用于泡茶的茶壶和一些木炭。这些产品可在电商和团购等平台找到销售，套餐价格大约在几十元至一百多元人民币之间。

“才用了两次，炭火烤炉的底盘就出现了一个大洞。”在一名买家晒出的照片中，铸铁烤炉底部的洞清晰可见。多名受访人士反映，他们购买的烤炉存在隔热不良的问题：“炉子外表面温度很高，初次操作时因不熟练将桌子烫坏了。”

——发生超负荷用电的情况时，部分商家开始用电烤代替炭火。位于上海市私家侦探，侦探公司，调查公司，查人找物，商务调查，出轨外遇调查，婚外情调查，私人调查，19209219596普陀区的意境小舍茶室商家使用的是电烤炉，其外形模仿陶炉，通电后电阻丝会变红发热，用手触摸能感觉到炉子表面的高温。“我们最初用炭火围炉煮茶，后来考虑到安全性问题，改成了用电，顾客接受度还不错。”该店负责人说。

高艳指出，将炭炉改为电炉确实可以避免一氧化碳中毒等问题，但使用这类电炉仍然存在火灾风险。这些电炉都是功率较大的设备，容易对电路造成压力，尤其是茶馆内若有多间包厢同时使用多个电炉时，需要警惕超负荷用电引发的火灾。

茶既要煮得香又要煮得安全。

为了让围炉煮茶既安全又舒适，袁晨建议大家从各个环节做起，并确保每一步都做到规范安全操作。

首先要到正规的商店或电商平台购买用具，不可随意找到烧炭工具使用。

第二，在选址方面，应尽可能选择在露台或天台上这些开阔且通风良好的户外环境。若确需在室内进行活动，则务必确保开启所有窗户以实现充分通风，并最好设置有抽排烟系统的装置。

第三，烧煮过程中合理调整物品摆放间距，并且远离可燃物，在火炉下方放置隔热垫以保障安全。同时要避免孩童靠近或接触烧炭设备以防烫伤等意外发生。“尽量不要烤含油量高的食物，否则油脂会大量滴落到炭上导致火焰过高。”袁晨补充道。

最后，完成围炉煮茶后，记得熄灭火炭。最好把炉子搬到室外，加上水让它自然冷却。或者等火炭完全烧尽灰化再处理。

上海市民马女士建议，在营业前，从事围炉煮茶服务的商家应当详细介绍注意事项给顾客。她指出：“有些商家默认顾客对围炉煮茶的流程很熟悉，并未提供必要的安全提示，导致顾客随意操作，存在一定的安全隐患。”

高艳提醒，顾客进入茶室时应先了解安全出口和疏散通道的具体位置，并查看消防栓等灭火器材的位置